肌肉痠痛?來杯蕃茄汁吧!

肌肉痠痛?來杯蕃茄汁吧! (轉載自ScienceDirect)

一般人運動後常補充含微量碳水化合物的運動飲料，但以下研究則發現：運動後補充含蕃茄紅素(Lycopene)的蕃茄汁，能有效降低LDH & CPK至正常濃度！此外Lycopene也是一種天然的抗氧化劑，能有效的預防心血管疾病... 
註：LDH & CPK是用來評估運動後所造成的肌肉損傷的生化指標。
閱讀研究報告

---