黃金米對抗營養不良!!

黃金米對抗營養不良!! (轉載自ScienceDirect)

在物產豐饒的台灣，大家大概很難想像每年有高達668,000的孩童因為缺乏維他命A而活不過五歲！於是世界衛生組織(WHO)開啟了一項Golden rice的計畫，藉由大量種植基因改造稻米，來補充飲食中不足維他命A... 

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